2023台北国际食品展FOOD TAIPEI

分类：展览活动
作者：
来源：
发布时间：2023-01-03
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【概要描述】

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台北国际食品展FOOD TAIPEI

一、展会概况

（一）名称：2023台北国际食品展FOOD TAIPEI

（二）时间：2023年6月14-17日（4天）

（三）地点：台北南港展览1 馆、2馆

（四）主办单位：台湾省外贸协会

（五）同期举办：台北国际包装工业展、台北国际食品加工机械展、台湾国际生技制药设备展、台湾国际饭店暨餐饮设备用品展

二、展品范围

农产品、畜产品、水产品、冷冻食品、茶类、酒类、咖啡、各式非酒精饮品、罐头食品、调理食品、脱水及腌制食品、有机食品、乳制品、休闲食品 ( 糖果、饼干、巧克力、冰品等 )、烘焙食品、油品、调味品、食品原料及添加物等。

三、上届回顾

台北国际食品展被称为亚洲专业食品产业重要展览平台之一，2022年台北国际食品展，以及同期举办的台北食品加工展、台湾生物技术展、台北包装工业展与台湾餐饮设备展，于6月25日圆满闭幕，组织近千家国内外展商参展，出展摊位数近2000个。总参观人数逾2万8千人，较上届增长一倍，买家主要来自美国、中国、日本、中国香港、印尼和新加坡等国家和地区。为协助厂商联接海外商机，展览期间办理多场视讯洽谈会包含“国际食品通路商线上采购日”、“清真食品采购洽谈会”、“食品包装机商机日视讯洽谈会”以及“包装工业及食品机械行动洽谈会”，总计集结97位国际买主与厂商完成342场洽谈，效果远超预期。

台北国际食品展汇聚食品产业上中下游供应链，从食品、加工机械到包装与餐饮设备，各家参展商皆于展览会上展示亮点新品，例如饮料制造商贯金食品以台湾省本土水果制作有机天然无添加的果汁饮品、鼎珍食品带来以珍珠原料制成的拉面，万生科技农业则以银耳入料制成凤梨酥，以上创新产品皆是展览会吸睛产品。机械设备方面，展商们纷纷展出数字印刷机、可分解打包膜等新技术。众多参展厂商纷纷表示，本届展会国际买家逐渐回流，到场参观者也较上届多。

展会同期举办的食品创新趋势论坛中，讲者提及如何落实循环经济的理念，另分享透过商品溯源条码向消费者传达永续海洋经济与食鱼教育。此外，上届展会周边活动丰富多元，像是首度与米其林餐盘获奖餐厅baan Taipei跨界合作，运用参展厂商食材制作色香味俱全的限定料理“泰式香料藜麦松阪猪”，吸引许多参观者驻足品尝。其余亮点活动包含网红直播观展、展中专访亮点参展商、“爱，无远FOOD届”公益活动以及各式的新品发表会等，让许多参观者以及参展商感受到展览创新与多元的精彩内容。